Faste kurspakker
Et matlagningskurs hos oss starter ca. kl. 17 med bobler og småsmaker, så presenteres kveldens meny og opplegg. Matlagningen pågår i ca 1-1,5 time. Underveis serveres det noe godt i glassene, så er vi klare for å gå til bords hvor dere serverer de rettene dere har laget, med presentasjon og passende drikke.
I løpet av kvelden skal vi gå igjennom knivskolen, med bruk og behandling. Dere vil få muligheten til å kjøpe kniver og andre produkter til fordelaktige priser.
Etter middagen serveres kaffe, avec kan kjøpes. Kvelden avsluttes senest kl. 23.00.
Vi tar imot selskap inntil 16 personer. For større selskap kontakt oss for arrangement i et annet lokale. Prisene nedenfor inkluderer all mat og drikke, ex. avec. samt en liten overraskelse som dere kan ta med hjem.
Oppskriftene på det vi har laget sender vi ut dagene etter pr. mail.
Under vil du finne forslag på to typer kurs, men de kan settes sammen og varieres i det uendelige. For andre forespørsler ta kontakt.
Vi lager en 3 retters meny med utgangspunkt i dagens beste råvarer. Det vil i utgangspunktet være en kombinasjon av sjømat, kjøtt, ost eller dessert.
4 retters meny, tillegg med kr. 185,- pr. pers.
Kurspakke 2
Vi lager en sjømatmeny med utgangspunkt i dagens tilgang fra fiskehandleren. Det vil være fokus på de aller beste råstoffene og en kombinasjon av fisk/skjell og skalldyr samt ost eller dessert.
4 retters meny med tillegg av kr. 200,-
Menyene er inkludert alt av mat og drikke, med unntak av avec. Prisene er ex.mva. som kommer i tillegg.
Privat selskap
Kom til oss og ha matstudioet for dere selv som en egen restaurant. Dere leier matstudioet og vi blir enige om en meny med tilhørende drikke til.
Matstudioet er perfekt for selskap med sittende gjester inntil 16 personer, ved mingleselskap passer det fint inntil 30 personer.
Leie av matstudioet kr. 5000,- pr. kveld (+ mat og drikke).
Pris eksempel
• 3 retters middag kr. 475,- pr. person (+ drikke).
• Mingle/Coctail kr. 225,- pr. person (+ drikke).
• Den store menyen, kr. 995,- pr. person 8 retter (+ drikke).
Kontakt oss gjerne for mer detaljert informasjon og flere alternativer.
Minimumsbestilling for middag er 10 personer og ved mingle/cocktail 20 personer.
For å bestille plass post@smak.no eller på telefon 90 69 16 61
