Vinmeny

Menyen i vinbaren skifter hele tiden og er småretter, tilpasset våre utvalgte viner. Du kan velge en rett, kombinere den med en vin eller velge flere tilpasset dine vinvalg. Vi legger til en hver tid fokus på de beste tilgjengelige råvarer som like gjerne kan komme fra Italia som Japan og Norge. Forbehold om forandringer.

Snacks

Taggiasca oliven kr. 30,-
Saltede mandler kr. 35,-
Popcorn med BBQ salt kr. 35,-
Mandelpotetchips, dipp kr. 40,-
Parmesanstenger kr. 38,-

Kaldt

Sashimi, laks, kveite og ponzu kr. 65,-
Jamon, serrano og cantaloupe melon kr. 65,-
Crosstine, kylling rillette, sennep kr. 58,-
Foccacia stenger, ailoi, romesco kr. 52,-
Parmesan terter, pepper honning kr. 58,-

Varmt

Risotto, skalldyr, safran kr. 98,-
Kylling, cocotte, rotfrukter kr. 110,-
Potet Serrano grateng, pesto kr. 88,-
Robbiola, pære mostardo kr. 68,-
Gorgonzola dolche, fikenmarmelade, frukt kjeks kr. 72,-
Blåmann, sultanrosiner kr. 75,-

Søtt

Trøfler kr. 45,-
Bondepiker kr. 58,-
Vanilje creme ”ridder” kr. 65,-

Vi tar forbehold om endringer i menyene av hensyn til råvaretilgang.